{"id":2476,"date":"2026-03-09T14:45:48","date_gmt":"2026-03-09T14:45:48","guid":{"rendered":"https:\/\/uci.todosalaweb.com\/?p=2476"},"modified":"2026-03-09T14:48:53","modified_gmt":"2026-03-09T14:48:53","slug":"proyecto-cielo-erasmus-cooperacion-internacional-para-prevenir-la-obesidad-infantil-y-fortalecer-la-salud-mental-en-america-latina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/uci.ac.cr\/en\/2026\/03\/09\/proyecto-cielo-erasmus-cooperacion-internacional-para-prevenir-la-obesidad-infantil-y-fortalecer-la-salud-mental-en-america-latina\/","title":{"rendered":"Proyecto CIELO Erasmus+: cooperaci\u00f3n internacional para prevenir la obesidad infantil y fortalecer la salud mental en Am\u00e9rica Latina"},"content":{"rendered":"

La obesidad infantil es uno de los principales desaf\u00edos de salud p\u00fablica en Am\u00e9rica Latina y el mundo. Para responder a esta problem\u00e1tica desde un enfoque integral, el Proyecto CIELO, cofinanciado por el programa Erasmus+ de la Comisi\u00f3n Europea, reuni\u00f3 durante m\u00e1s de tres a\u00f1os a 12 universidades de seis pa\u00edses con el objetivo de fortalecer capacidades en el \u00e1mbito de la educaci\u00f3n superior.

El resultado de este esfuerzo de cooperaci\u00f3n internacional es el dise\u00f1o de dos herramientas innovadoras:

\u2022 Un curso en l\u00ednea sobre obesidad infantil y salud mental infantil.
\u2022 Una aplicaci\u00f3n interactiva eToolkit, orientada a convertir el conocimiento en acci\u00f3n.

Ambas herramientas estar\u00e1n disponibles pr\u00f3ximamente para docentes, estudiantes universitarios y profesionales de la salud que trabajan con poblaci\u00f3n infantil, con el prop\u00f3sito de fortalecer estrategias de prevenci\u00f3n de la obesidad, promoci\u00f3n de la salud mental y construcci\u00f3n de estilos de vida saludables.

Desarrollo de capacidades en educaci\u00f3n superior CIELO es un proyecto Erasmus+ de desarrollo de capacidades que promueve la mejora de la calidad de la ense\u00f1anza superior, el di\u00e1logo intercultural y la colaboraci\u00f3n entre universidades de distintos pa\u00edses.

El consorcio est\u00e1 integrado por:
\u2022 Riga Technical University en Letonia
\u2022 Turku University of Applied Sciences en Finlandia
\u2022 University of Gda\u0144sk en Polonia
\u2022 Universidad Cat\u00f3lica Silva Henr\u00edquez y Universidad del Alba, en Chile
\u2022 Universidad para la Cooperaci\u00f3n Internacional (UCI)
\u2022 Universidad Hispanoamericana (UH), en Costa Rica.
\u2022 Universidad La Salle M\u00e9xico, La Salle Noroeste, La Salle Oaxaca, La Salle Victoria y La Salle Pachuca, en M\u00e9xico.

Desde la UCI, este proyecto se alinea con nuestros esfuerzos por impulsar procesos formativos que contribuyan a la transformaci\u00f3n de los sistemas alimentarios, integrando ciencia, cooperaci\u00f3n acad\u00e9mica y acci\u00f3n aplicada.

Seminario Internacional sobre Obesidad y Salud Mental Infantil.<\/strong>

Como parte de los resultados del proyecto, el consorcio organiz\u00f3 el Seminario Internacional sobre Obesidad y Salud Mental Infantil, realizado los d\u00edas 27 y 28 de enero de 2026 en modalidad virtual.

El evento reuni\u00f3 a expertos internacionales, docentes, estudiantes y autoridades acad\u00e9micas, y abord\u00f3 temas como:

\u2022 Riesgos del bisfenol A (BPA) en empaques para alimentos y su relaci\u00f3n con la obesidad.
\u2022 Autorregulaci\u00f3n y bienestar en la promoci\u00f3n de la salud mental infantil.
\u2022 Melatonina y ritmos biol\u00f3gicos.
\u2022 Obesidad en el siglo XXI como sindemia.
\u2022 Derecho a dietas saludables y sostenibles.
\u2022 El papel del Estado en la protecci\u00f3n de la salud infantil.

El seminario completo est\u00e1 disponible en el canal oficial del proyecto:
https:\/\/youtube.com\/playlist?list=PL7MGjJz75YpHCX6AjvlYN-r2hIiK8OFfS<\/a>

Educaci\u00f3n superior al servicio del bienestar infantil en Am\u00e9rica Latina
El Proyecto CIELO demuestra que la cooperaci\u00f3n internacional en educaci\u00f3n superior es clave para enfrentar desaf\u00edos complejos como la obesidad infantil y la salud mental en la ni\u00f1ez.

Para la Universidad para la Cooperaci\u00f3n Internacional, esta iniciativa reafirma nuestro compromiso con una formaci\u00f3n acad\u00e9mica rigurosa, interdisciplinaria y orientada a la transformaci\u00f3n social, contribuyendo al bienestar integral de las nuevas generaciones en Am\u00e9rica Latina.

Para saber m\u00e1s del proyecto CIELO:\u00a0https:\/\/cielo-erasmus.net\/<\/a><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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